Три топовых салата на Новый год 2020

   Скоро Новый год 2020 и все хозяйки задумались, чем же на этот раз удивить своих любимых и близких за праздничным столом. Новогодние угощения должны быть легкими и тематическими. От сытных салатов стоит отказаться, ведь торжество продлиться далеко не один час и слишком тяжелая еда может омрачить празднование. Стоит обратить внимание на легкие закуски и новогодние вкусняшки. Вашему вниманию предлагаются лучшие рецепты новогодних салатов.

Оливье с красной рыбой

   Оливье с красной икрой и рыбой Вот уж чего точно не ожидаешь, так это увидеть морепродукты в знакомом всем с детства салате. Но не стоит бояться, и, поверьте, такой вариант рискует стать главным блюдом на вашем новогоднем столе. К тому же, Крыса любит экзотику в небольших количествах. Так что, берем на заметку рецепт. Для того чтобы приготовить этот салат, потребуется: красная рыба слабого соления (300 гр), зеленый горошек (300 гр), картофель (300 гр), маринованные огурцы (300 гр), вареные вкрутую яйца (5 шт.), красная икра (20 гр), зелень. А дальше все предельно просто: картошку (вареную), рыбу, огурцы, яйца режем небольшими кубиками и складываем в емкость. Зеленый горошек и измельченную зелень отправляем туда же. Затем заправляем ингредиенты майонезом и хорошо перемешиваем. А потом нужно немного “поколдовать“.

Салат с кальмарами и орехами

  Этот вкусный и главное полезный салат можно отнести к разряду диетического и его можно кушать даже тем, кто следит за своим питанием. Для того чтобы его приготовить вам потребуется: кальмары (500 гр), шампиньоны (300 гр), вареные крупные яйца (2 шт.), лук (80 гр), твердый сыр (100 гр), грецкие орехи (70 гр), чеснок (10-12 гр), йогурт, растительное масло, соль и зелень по вкусу. Для начала стоит уделить особое внимание кальмарам. Для того чтобы приготовить их, нужно очистить от кожицы и проварить в кипятке 3-4 минуты, потом на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Дальше режем мелко лук и грибы и все это жарим на растительном масле до готовности. А на сухой сковородке необходимо немного подсушить ядра орехов, потом тоже их измельчить.

"Снежная королева"

  "Снежная королева“ Такое салат будет очень кстати на новогоднем столе, ведь в нем есть и орехи, и мясо, и кое-что экзотическое. Одним словом, в этом блюде сочетается все то, что нравится хозяйке 2020 года. Для того чтобы приготовить такой салат, понадобятся: крабовые палочки (200 гр), ветчина (200 гр), плавленый сыр (200 гр), яйца среднего размера вареные (2 шт.), яблоки свежие (140 гр), майонез (120 гр), арахис (100 гр), специи по вкусу. Сначала займемся яйцами. Здесь нужно отделить белки от желтков и по отдельности все натереть на средней терке. Смешивать нельзя. Дальше необходимо нарезать кубиками ветчину и крабовые палочки. Сырые яблоки и сыр также нужно натереть на крупной терке, только отдельно.