Вы любите шоколад?

chokolad s orehami

Если вы любите шоколад, вам будет полезно ознакомиться с результатами исследования экспертного центра Союза потребителей Росконтроль. 

Бренды - участники исслеования:

  • Dove,
  • Ritter Sport,
  • Munz,
  • Milka,
  • Fine Life,
  • «Шарлиз»,
  • «Аленка».

Шоколад оценивали по нескольким критериям:

  • вкус,
  • запах,
  • консистенция,
  • структура,
  • массовая доля орехов и какао,
  • наличие трансжиров.

Орехи

Больше всего орехов оказалось в шоколаде Ritter Sport — 28 процентов, меньше всего — в Milka (восемь процентов). Сами орехи тоже прошли отдельное тестирование на кислотное число. Самые свежие орехи обнаружены в шоколаде Munz и Ritter Sport, несвежие — в «Аленке».

Какао и молочный жир

Во всех образцах содержится достаточно какао и молочного жира и даже больше, чем указано в маркировке.

«Транс-изомеры жирных кислот могут присутствовать в шоколаде за счет молочного жира. И в 4 из 7 образцов они, действительно, есть, но в очень небольших количествах. Нет трансжиров в «Аленке», «Шарлиз» и Munz», — говорится в исследовании.

Микробиологические показатели

Также проверенные образцы шоколада оказались безопасными по микробиологическим показателям: в них не обнаружены патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесени, а ртуть, свинец, мышьяк и кадмий присутствуют в минимальной концентрации.

Товары с замечаниями

Из-за недостатков, связанных со вкусом, шоколад Fine Life, «Аленка», «Шарлиз» и Milka внесен в список товаров с замечаниями.



Новости экономики

aviakompanii Rossii

Российские авиакомпании могут прекратить работу

Новые правила Минтранса могут привести к ликвидации отечественных авиаперевозчиков , поскольку российские системы не способны обеспечить необходимую р...

zarplati po Rossii

Профессии и регионы России с самыми высокими зарплатами

Какие профессии оплачиваются лучше других и кто зарабатывает меньше всех установили эксперты аналитического центра НАФИ.

luschee pivo Rossii

Лучшее светлое пиво в России

Из 40 торговых марок светлого пива «Роскачество» выбрало лучшие образцы. Товарами повышенного качества оказались 11 марок,

Lada Xray Cross

Спрос на автомобили Lada растет за рубежем

В Казахстане «АвтоВАЗ» занял первое место по продажам автомобилей Lada. Стала известна цена нового Lada Xray Cross

minfin USA

Минфин США отложил санкции против En+ и "Русала"

Минфин США продлил срок завершения операций с долговыми инструментами и акциями "Русала" и En+ до 12 декабря. Ограничения предполагают блокировку акти...

sberbank povichaet stavki

Сбербанк повысил ставки

Повышение ставки по всем рублевым вкладам связано с решением Центробанка России о повышении ключевой ставки

zaplati za soseda

Заплатил за себя, заплати и за соседа

В России предлагается ввести солидарную ответственность за оплату счетов по коммунальным услугам и расходам на содержание дома. Если решение будет при...

braslet dla karti mir

СМИ: Для карт «Мир» разработали браслеты и брелоки с функцией оплаты

Для карт «Мир» разработаны браслеты и брелоки с функцией бесконтактной оплаты для оплаты проезда и покупок в торговых точках.

Россиян просят не «бежать в банки и скорее снимать валюту»

У правительства нет планов ограничивать хождение доллара в стране, необходимости бежать в банки и снимать валюту нет, утверждают власти. Но россияне п...

aktivi Deripaski zamorojeni

США заморозили активы Дерипаски в Нью-Йорке и Вашингтоне

Власти США заморозили недвижимые активы российского олигарха Олега Дерипаски в Нью-Йорке и в Вашингтоне, сообщает издание The New York Post.