Украинцы стали больше есть мяса, рыбы и фруктов

В структуре домашнего питания украинцев за первые девять месяцев 2019 года произошли определенные изменения. Об этом свидетельствуют данные выборочного обследования условий жизни домохозяйств Государственной службы статистики.

По 200 граммов в месяц - именно на столько увеличилось потребление мяса и фруктов. В то же время украинцы на 300 граммов меньше стали есть хлеба.

По данным статистического ведомства, среднее потребление мяса и мясопродуктов составило пять килограммов в течение месяца на человека. Это несколько больше, чем за аналогичный период 2018 года, когда украинец съедал 4,8 килограмма. Добавим, что потребление рыбы и рыбных продуктов также немного возросло: с 1,3 килограмма до 1,4.

Потребление молока и молочных продуктов снизилось до 18,9 килограмма по сравнению с 19,1 килограмма в 2018 году. Количество яиц на человека не изменилась - 20 штук в месяц.

Украинцы стали меньше потреблять сахара. В 2018 году показатель составлял 2,7 килограмма в месяц, а в 2019-м - 2,6. На 100 граммов уменьшилось и употребление подсолнечного масла и других растительных жиров - с 1,5 килограмма до 1,4.

Читайте также: Здоровая пища - исторический рацион украинцев

Стоит добавить, что украинцы стали меньше есть картофеля: показатели снизились с 6,3 кг до 6,2. В то же время меньше употребляют овощей и бахчевых культур: раньше было 9,5 килограмма, а в прошлом году - 9,3.

Отметим, что в рационе украинцев стало на 200 граммов больше фруктов, ягод, орехов: было 3,6 килограмма, а в 2019-м - 3,8.

Среди положительных пищевых изменений стоит добавить и то, что мы стали меньше употреблять хлеба и хлебопродуктов. В 2018 году украинец в месяц съедал 8,4 килограмма, а в прошлом году только 8,1.