Сезон арбузов: как выбирать и употреблять

Сезон арбузов в разгаре. Эту сочную ягоду можно приобрести практически везде, поэтому информация, как правильно выбирать и употреблять арбузы, чтобы они пошли на пользу организму, точно не помешает. Разобраться в этом помогает Олег Швец, президент Ассоциации диетологов Украины.
В арбузах содержится 91-92% воды, 6% сахара и незначительное количество витаминов и минералов, примерно 1-2%. К моменту созревания в арбузах преобладают фруктоза и глюкоза, а сахароза накапливается в процессе хранения. Также в арбузах есть пигмент ликопен. Исследования последних лет показывают: чем больше ликопена в крови люди, тем ниже риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Эксперт рассказывает, что арбузы можно есть всем и никаких противопоказаний нет. Аллергические реакции встречаются очень редко - несколько случаев на миллион. Также арбузы можно употреблять людям с диабетом, ведь содержание сахара в ягоде крайне низкое.
Читайте также: Супрун рассказала о полезных свойствах арбуза
Арбуз можно есть во время интервального голодания, ведь в нем всего 30 ккал. После спортивных занятий он поможет восстановить водные запасы организма, хотя энергии и не добавит.
А вот несколько советов, как выбрать вкусный арбуз. Что дальше арбуз от идеальной формы (например, сплюснутый или недостаточно округлый), то лучшим он будет внутри и вкуснее. Арбуз должен быть неправильной формы. Другой признак - белые пятна, которые указывают на то, что арбуз лежал на бахче.
Читайте также: Правила выбора вкусного арбуза
Опросы

В Национальной академии наук Украины заявили о необходимости приема витаминов при COVID-19

Продажа электронных сигарет несовершеннолетним запрещена
Верховная Рада запретила продажу электронных сигарет и табачных изделий для электрического нагрева (ТИЭН) лицам, не достигшим 18 лет

Профилактические меры снизят риск заболевания осенью.

Зачем при пневмонии принимать антибиотик - объясняет врач
Симптомы коронавируса организм устраняет сам, без помощи лекарств.

Ученые исследовали лечение COVID-19 плазмой выздоровевших пациентов
Плазма выздоровевших пациентов не так полезна, как предполагалось, показывают исследования.

В испытаниях вакцины от COVID-19 умер волонтер
Несмотря на смерть добровольца, испытания вакцины решили продолжить.

COVID-19: Ничего общего с гриппом
Врач-инфекционист Ольга Голубовская рассказала о трех фазах развития коронавируса - Ничего общего с гриппом эта болезнь не имеет

Украину накрыла трехдневная магнитная буря
Как минимизировать влияние магнитных бурь на здоровье.

Вакцинация: почему важно прививать детей и взрослых
В Украине существует обязательная вакцинация от инфекционных заболеваний.

Как в домашних условиях ухаживать за больным COVID-19
Правила ухода за больным коронавирусом пациентом в домашних условиях.