Чешская кухня – что попробовать в Праге

17.07.2019 16:10
покушать в праге

Прага – крупнейший старинный город Европы, его соборы, купола, шпили и мосты ежегодно привлекают туристов со всего мира.
Один из актуальнейших вопросов, возникающих у гостей чешской столицы – что попробовать в Праге.

praga

Выбор места

Прежде чем определиться с местом, где можно вкусно и недорого поесть, необходимо знать несколько важных моментов:

  • Практичнее будет в будние дни заказывать бизнес-ланч, в который входит основное блюдо - это салат, десерт, а также напиток и обойдется он около 5-6 евро.
  • Учитывать размер блюд: порции в пражских ресторанах и кафе довольно большие, размер одного салата вполне хватит для двоих. А такого блюда как «Вепрево колено» хватит даже на компанию из 3-4 человек.
  • Рестораны, предоставляющие меню на нескольких языках, совсем не порадуют бюджетного туриста своими завышенными ценами.
  • Уличные кафешки, расположенные не в историческом центре, по качеству обслуживания и приготовленных блюд абсолютно не уступают ресторанам с шикарным меню.
  • Если же цена не имеет значение, то можно выбрать дорогие рестораны с прекрасными видами на город, собственным винным погребом и большой коллекцией лучших сыров. Места бронируют заранее.
  • Семьям с детьми удобно будет посетить нижеприведенные места, где можно недорого поесть.

Ресторан «У Бансету» - порадует посетителей тем, что тут подадут лучшее светлое нефильтрованное пиво, чешский гуляш и знаменитые кнедлики с луком и шкварками.
Ресторан «Звонарка» - знаменит своим блюдом – пряные крылышки Баффало.
Ресторан «Стейк Храчанска» - отличное место, где можно отведать настоящий стейк, туристов практически нет, посетители, в основном, местные жители.
Ресторан «В Углу», расположенный у станции метро Мустек, известен своими хрустящими жаренными рёбрышками.

пивная У Бансету

Основные блюда 

Помимо своеобразной архитектуры не менее популярна Прага своей кухней. Начинать нужно с основных блюд:
Супы – по-чешски «полевка» больше похожи на пюре. Самые известные из них «чесночка» с привкусом чеснока, он подаётся с гренками и «брамборачка» - суп с картофелем, грибами и копчёностями и этот суп запекается в булке хлеба, служащей одновременно тарелкой. Также популярен суп из кислой капусты «зельнячка».

брамборачка

Самое вкусное мясное блюдо – это рулька молодого кабана, приготовленная на вертеле. Блюдо довольно большого размера (около двух килограммов) и подойдет для большой компании.

вепрево колено

Любителям говядины чешские повара приготовят говяжью вырезку в соусе со взбитыми сливками так, что она мгновенно растает во рту.

Из птицы можно попробовать утку, запеченную с квашенной капустой, яблоками и апельсинами. Можно попробовать утиную ножку, замоченная в пиве, натертая медом и запеченная в духовке.

Гуляш – телятина, пропитанная пряным соусом, поданная с подливой и кнедликами.

Сыр «Гермелин» в кляре, обваливается в сухарях и обжаривается во фритюре.

жаренный сыр

Рыба также является частым гостем стола в Чехии: запеченный карп, как правило, подают на большие праздники. Рыбу маринуют в темном пиве и далее запекают в духовке до готовности.

 

Закуски к пиву

Посетителям многочисленных кафе и ресторанов в ожидании основных блюд будут предложены разнообразные закуски к пражскому пиву:

  • Нарезка из чешских сыров - известный всем гермелин, ромадур, нива
  • Тосты с чесночком и поджаренным беконом.
  • Маринованные сардельки и мясные колбаски, поджаренные на гриле
  • Мясное ассорти с солёностями.

Десерты

В завершение вкусного обеда стоит попробовать чешские десерты. Один из них и самый популярный у туристов – Трдельник, который готовят прямо на улице. Он представляет собой полую трубочку, обсыпанную сахаром, которую при желании можно наполнить начинкой – фруктами, кремом или ягодами.
Яблочный штрудель можно попробовать в любой кофейне, подаваемый обычно с ванильным мороженным.
Еще один национальный чешский десерт – Карловарсике оплатки – вафли с начинкой. Они выполнены в форме блина и отличаются своими размерами и начинкой. 

трдельник

Попробовать чешское пиво нет необходимости – каждый прибывший в Прагу турист знает, что любой прием пищи начинается именно с бокала ароматнейшего пива.



Опросы

Какая территория останется в юрисдикции россии к концу 2024 года?
Проголосовали 10
Все перейдет в Китай как провинция КНР
40.00%
Город Москва
30.00%
Европейская часть россии
20.00%
Московская область
10.00%

Отдых

будиночок ЛОЛ

Лялькові будиночки ЛОЛ що це таке і для дітей якого віку?

02.01.2024 13:02

ЛОЛ (LOL) - це абревіатура. "L.O.L. Surprise!" - це лялькова лінійка, яка набула популярності серед дівчат різного віку.

Эфес

Тур по Турции: 4 интересных места, которые вы должны увидеть

02.08.2021 17:11

Многие люди, по прибытии в Турцию, собираются ехать сразу в несколько мест, хотя имеют в своём распоряжении всего несколько дней. Для таких туристов р...

Вся необходимая информация для посещения Турции в 2021 году

Вся необходимая информация для посещения Турции в 2021 году

25.04.2021 20:08

Турция уже давно стала самой излюбленной для отдыха страной среди туристов. Коронавирусные ограничения, включая закрытие границ, сильно пошатнули сист...

Онлайн-тур по историческим местам Полтавщины

Украинцам предложили онлайн-туры для путешествий

21.10.2020 18:13

Интерактивный ресурс содержит более 30 исторических объектов.

Как путешествовать в условиях продленного карантина

Как путешествовать в условиях продленного карантина

30.08.2020 13:32

Многие люди воспринимают коронавирусные ограничения, как способ регулирования человеческих потоков, ограничение свободы передвижения под видом эпидеми...

В Винницкой области местные самостоятельно создали музей села

В Винницкой области местные самостоятельно создали музей села

15.08.2020 19:33

В заброшенной избе местные жители воссоздали быт подолян прошлых веков.

Коронакризис и туризм. Как отдыхают украинцы и выживают туроператоры

Коронакризис и туризм. Как отдыхают украинцы и выживают туроператоры

09.08.2020 19:04

На сегодня у украинцев есть возможность отдохнуть более чем в 20 странах. Их перечень постоянно обновляется на сайте МИД

На Львовщине в медвежьем убежище открыли новую туристическую тропу

На Львовщине в медвежьем убежище открыли новую туристическую тропу

26.07.2020 17:44

Сейчас в медвежьем приюте живут 15 медведей. Для посетителей убежище открыто с четверга по воскресенье.

Любовный гороскоп на лето 2020 года

Мы верим в любовь! Какие знаки зодиака встретят свою половинку этим летом

07.07.2020 18:28

Не зря говорят, что лето - это маленькая жизнь! Астрологи поделились, кому лето подарит судьбоносную встречу.

В Чернобыльской зоне создадут музей, который покажет традиции Полесья

В Чернобыльской зоне создадут музей, который покажет традиции Полесья

14.06.2020 19:35

Музей-усадьба может стать интересным культурно-просветительским и туристическим объектом, показывать зону отчуждения с еще одного уникального стороны ...

Главные новости

Начальник Центрального управління продовольчого забезпечення ЗСУ підозрюється у розкраданні харчів для Міноборони

08.01.2024 16:58

ДБР і прокуратура вважають організатором схеми начальника Центрального управління продовольчого забезпечення тилу Командування сил логістики ЗСУ полко...

блогери, які опублікували відео ворожих "прильотів" по Києву

СБУ встановила чотирьох блогерів, які опублікували відео ворожих "прильотів" по Києву

03.01.2024 22:48

Отриману інформацію окупанти та їхні поплічники могли використовувати для підготовки нових та коригування повторних повітряних ударів по Києву. 

повернення з полону

Більше 200 українських воїнів і цивільних повернулись з російського полону

03.01.2024 22:05

Важкий обмін після тривалої паузи. Серед тих хто повернувся - воїни ЗСУ, Нацгвардії, ВМС, прикордонної служби, цивільні та поліцейський

будиночок ЛОЛ

Лялькові будиночки ЛОЛ що це таке і для дітей якого віку?

02.01.2024 13:02

ЛОЛ (LOL) - це абревіатура. "L.O.L. Surprise!" - це лялькова лінійка, яка набула популярності серед дівчат різного віку.

2 січня росія продовжує терроризувати українські міста

02.01.2024 11:37

Уранці 2 січня терористична держава росія 2024 року ворог повторив масовану атаку засобами повітряного нападу різних типів, як це було кілька днів то...

что осталось от ВДК Новороссийск

Скільки десантних кораблів залишилось у росії на чорному морі?

01.01.2024 23:09

За менш ніж два роки після 24 лютого Чорноморський флот РФ втратив в Україні чотири великі десантні кораблі (ВДК)

інфомапа обстрілу України 29 грудня

Замість ранкової кави кров та сльози

29.12.2023 17:14

29 грудня вранці ворог завдав наймасованішого обстрілу за останні місяці. Росіяни застосували майже усі типи повітрянного озброєння

БДК «Новочеркаськ»

Куди зник великий десантний корабель «Новочеркаськ»

26.12.2023 15:03

За словами Міноборони Росії ВДК «Новочеркаськ» "палучіл павреждєнія" - якщо перекласти з конашенковськоЇ мови, корабель перетворився на пару

Какой мощности выбрать комбоусилитель

26.12.2023 12:13

В зависимости от музыкальных предпочтений и требований можно подобрать оптимальный по мощности, звучанию и функциональности вариант комбоусилителя. ...

Коли Apple оснастить свою продукцію USB-C інтерфейсом?

Коли Apple оснастить свою продукцію USB-C інтерфейсом?

24.03.2023 14:57

На сьогодні мобільні телефони, зокрема iPhone, стали невід'ємною частиною повсякденного життя. Разом з їх зростаючими можливостями розвиваються й те...