Калифорнийские изобретатели научились производить мясо из воздуха

Американская компания Air Protein утверждает, что изобрела технологию, которая будет производить заменители мяса из воздуха, воды и минералов, сообщает New York Post.
Основатели стартапа, базирующегося в калифорнийском Беркли, говорят, что вдохновились технологиями NASA, в частности, концептом, который возник еще в 1960-х годах.
Его идея заключалась в том, чтобы использовать диоксид углерода, который выдыхают космонавты, для «питания» микроорганизмов, которые будут производить белок.
Процесс Air Protein будет работать аналогично тому, как производится йогурт, в больших камерах брожения. Это объединит углекислый газ с естественными микробами и их секретную смесь минералов. Исследователи утверждают, что воздушный белок является ответом на надвигающийся климатический кризис - диета на растительной основе - одно из основных изменений, которые, по словам ученых, может сделать средний человек для преодоления кризиса.
Читайте также: "Атомная": британские ученые изготовили чернобыльский самогон
«Этот революционно новый источник белка сможет производить постные бургеры, обогащенную белком пасту, хлопья, напитки и многое другое»,
- говорится в сообщении компании.
Ученые уверяют, что образованный таким образом белок может имитировать курятину или говядину и будет иметь такую же пищевую ценность, как и традиционный, но даже с дополнительными витаминами, такими как B12.
Белковая пудра будет своеобразным полуфабрикатом, из которого можно будет изготовить заменитель мяса при условии добавления других ингредиентов.
Читайте также: Ученые наконец создали препарат против аллергии на кошек
Опросы

Препараты от аллергии способны снизить риск инфицирования СOVID-19 – исследование
Антигистаминные препараты способны оказывать противовирусное действие, направленное на возбудителя COVID-19

Пандемия COVID-19 началась год назад
Существуют мнения, что коронавирус COVID-19 возник ранее, чем год назад

Украина будет сотрудничать с NASA в исследовании Луны, Марса, комет и астероидов
Украина стала девятой страной, которая подписала Договоренности в рамках программы NASA "Артемида"

Одна из тестируемых вакцин более чем на 90% эффективна в предотвращении COVID-19
Вакцина была протестирована на 43 500 добровольцах в шести странах - США, Германии, Бразилии, Аргентины, ЮАР и Турции

Последнее пятилетие одно из самых теплых за всю историю наблюдений - ООН
В 2020 году глобальное потепление спровоцировало невиданный ранее сезон ураганов.

На Хэллоуин взойдет Голубая луна: что это значит
Редкое астрономическое явление ожидается в ночь с 31 октября на 1 ноября.

Украинец показал, как листья превращаются в бумагу. Видео
Украинец изобрел технологию изготовления бумаги из опавших листьев.

В пустыне нашли изображение кота, которому 2000 лет. Фото
Длина изображения - 37 метров.

Как распространяется COVID-19 при разговоре за столом
В следующий раз, когда вы будете обедать с другом, возможно, вы захотите хорошенько подумать где сесть

Потепление Атлантического океана побило все рекорды
Восстановить баланс в океане можно за 30 лет.